Aldea Food Srl, in Ala (Tn), è alla ricerca di:
PRINCIPALI RESPONSABILITÀ:
La risorsa sarà inserita all’interno dell’area Qualità e opererà a stretto contatto con il reparto Produzione, con l'obiettivo di garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali durante tutte le fasi del processo produttivo.
La figura seguirà direttamente il processo di produzione, dall'avvio alla conclusione, effettuando controlli e verifiche periodiche sulle caratteristiche qualitative del prodotto e sulle condizioni di processo, al fine di assicurare la conformità agli standard aziendali, alle specifiche tecniche e ai requisiti di sicurezza alimentare.
Il candidato/a che andrà a ricoprire il ruolo di Junior Quality Control avrà le seguenti responsabilità:
Esecuzione di controlli qualitativi lungo tutte le fasi del processo produttivo, dall'avvio della lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito.
Monitoraggio dei parametri di processo e verifica del rispetto delle specifiche tecniche e degli standard qualitativi definiti.
Controllo delle caratteristiche organolettiche, fisiche e, ove previsto, chimico-fisiche dei prodotti.
Verifica della corretta applicazione delle procedure operative e delle istruzioni di lavoro da parte del personale di produzione.
Rilevazione, segnalazione e registrazione di eventuali anomalie e non conformità di processo o di prodotto.
Collaborazione con il reparto Produzione e con l'Ufficio Qualità nella gestione delle non conformità e nell'individuazione di eventuali azioni correttive.
Compilazione e aggiornamento della documentazione relativa ai controlli effettuati, garantendo la corretta tracciabilità delle verifiche.
Supporto nelle attività di monitoraggio e miglioramento continuo dei processi produttivi, nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
REQUISITI:
Hard skills:
Diploma tecnico o laurea in ambito scientifico, preferibilmente in Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie, Chimica o discipline affini.
Preferibile esperienza, anche breve, in attività di controllo qualità, preferibilmente nel settore alimentare.
Conoscenza di base dei processi produttivi e dei principali controlli qualitativi in ambito alimentare.
Conoscenza dei principi di igiene e sicurezza alimentare e delle principali procedure HACCP.
Buona capacità di utilizzo degli strumenti informatici e del pacchetto Office.
Disponibilità a lavorare su turnazione, compreso il turno notturno.
Soft skills:
Precisione e attenzione al dettaglio.
Capacità di osservazione e analisi.
Proattività e capacità di individuare tempestivamente eventuali anomalie.
Buone capacità comunicative e relazionali.
Capacità di lavorare in team e di interfacciarsi con il personale di produzione.
Flessibilità e adattabilità ai ritmi e alle esigenze del contesto produttivo.
Sede di Lavoro: Ala (Tn).
Orario di lavoro: Full-time, su tre turni (comprensivi del turno notturno).
RAL: Da 23k a 27K.
CCNL: Alimentari Industria.